본문 바로가기

전체 글56

그릭요거트 효능 7가지 알아보기 그릭요거트는 그리스를 비롯해서 지중해 연안지역에서 인공 첨가물을 넣지 않고 전통 방식으로 만들어 먹던 요거트를 말합니다. 유청을 제거하지 않는 방법과 유청을 제거하고 단백질 고형분만 남기는 방법이 있습니다. 그릭요거트는 일반 요거트에 비해서 수분이 제거되어 질감이 단단하고 맛이 진합니다. 단백질은 1.5배 이상 높고 나트륨, 당은 절반 이하로 낮습니다. 유청을 제거하는 과정에서 영양분 손실이 생겨 칼륨과 칼슘 함유량은 상대적으로 낮습니다. 우리 건강에 도움을 주는 그릭요거트 효능 알아보겠습니다. ◆ 그릭요거트 효능 1. 장 건강 개선 그릭요거트에는 프로바이오틱스가 아주 풍부하게 들어 있습니다. 그릭요거트는 장내 미생물의 균형을 유지하여 소화 건강을 돕고 염증 및 여러 질병 위험을 낮추는데 도움을 줍니다... 2023. 2. 12.
미역 효능과 미역 보관법 알아보기 미역은 우리나라의 대표적 식용 해조류 식품입니다. 미역은 비타민과 무기질 등의 영양소가 채소보다 많아서 바다의 채소라고도 불립니다. 미역은 여성에게 좋은 영양소가 풍부합니다. 미역 효능 알아보겠습니다. ▶ 미역 효능 1. 몸속에 쌓인 중금속 배출에 효능이 있습니다. 미역은 다양한 무기질, 비타민과 끈적한 성질을 가진 알긴산이라는 수요성 섬유질을 다량 함유하고 있습니다. 이 알긴산은 공해물질에 흡착해서 외부로 배출시키는 작용을 합니다. 또한 조혈작용을 도와주며, 상처 입은 몸의 회복을 빠르게 해 줍니다. 이는 산모들이 출산 후 미역국을 먹으면 빠른 회복에 도움을 주는 이유이기도 합니다. 또한 미역에 함유되어 있는 다량의 요오드 성분때문에 최근 주목받고 있습니다. 요오드 성분이 방사능 해독에 효능이 있다고 .. 2023. 2. 11.
글루타치온 효능. 가장 강력한 항산화 글루타치온은 인체가 스스로 만들어내는 단백질로써 강력한 항산화제입니다. 글루타치온은 우리 몸에 많은 도움을 줍니다. 글루타치온은 산화적 손상을 예방하고 몸속의 면역 체계를 보호합니다. 그래서 요즘 가장 핫한 보충제이기도 합니다. 글루타치온은 글루타메이트, 시스테인, 글리신의 세 가지 아미노산으로 이루어진 결정성 펩타이드입니다. 글루타치온은 자유라디칼, 과산화물, 지질 과산화물, 중금속과 같은 활성산소로 인한 세포의 중요 성분의 손상을 방지할 수 있습니다. 글루타치온 효능 알아보겠습니다. ▶ 글루타치온 효능 1. 산화스트레스을 감소시키는 효능이 있습니다. 몸속에서 에너지 생성과정 중 유해산고가 급격히 증가해 나쁜 영향을 일으키는 상황을 산화스트레스라고 합니다. 활성산소가 과잉 생산되어 산화스트레스가 몸속에.. 2023. 2. 10.
사과 매일 한 개씩 먹으면 생기는 변화 "하루에 사과 한 개를 먹으면 의사가 필요 없다."는 영국 속담이 있습니다. 사과가 우리 건강에 좋다는 뜻입니다. 또한 "아침에 먹으면 금이고, 저녁에 먹으면 독이다." 란 말도 있습니다. 이것은 개인차가 있겠지만 위가 나쁜 사람이 저녁에 사과를 먹으면 위액이 많이 분비되어 속이 불편할 수 있다는 뜻입니다. ◆ 기관지, 폐 보호 사과에 함유되어 있는 퀘세틴 성분이 미세머지, 대기오염, 담배연기로 인한 기관지 염증을 예방하는 효과가 있습니다. 퀘세틴은 항산화 효과가 있어 몸의 손상을 막고 노화 방지 작용도 합니다. 또한 임신 중에 과일을 많이 섭취하면 배 속의 아이가 태어난 후 천식 발병률이 낮습니다. 매주 사과 4~5개를 먹은 여성의 자녀가 그렇지 못한 여성의 자녀보다 천식 유병률이 50% 정도 낮았다는.. 2023. 2. 9.

티스토리툴바