전체 글56 굴의 효능 및 좋은 굴 고르는 요령 동서양을 막론하고 많은 사람들에게 사랑받는 굴이 제철입니다. 굴은 전 세계적으로 100여 종이 분포하고 있습니다. 각 나라마다 먹는 방법은 다르지만 신선한 생굴을 먹습니다. 영양가가 높고 부드러운 맛이 일품인 시기가 지금입니다. 바다의 우유라고 불리는 굴은 겨울철 면역력이 약한 아이, 노인, 성인에게 보양 음식입니다. ■ 굴의 효능 1. 성인병 예방 굴은 다량의 콜레스테롤을 함유하고 있지만 콜레스테롤을 분해하는 타우린 성분도 함유하고 있어서 체내에 콜레스테롤이 쌓이는 것을 막아줍니다. 또 다량의 오메가3도 함유되어 있습니다. 오메가 3의 주요 성분 중 하나인 DHA가 참치의 2배 이상 들어 있습니다. 항산화 성분인 셀레늄도 풍부하여 당뇨병, 뇌졸중 등 성인병 예방에 도움을 줍니다. 2. 눈 건강 굴에 많.. 2023. 1. 27. 비트의 효능, 먹는 법, 부작용 알아보기 은은한 단맛, 특유의 강렬한 붉은색으로 빨강 사탕무라 불리는 비트가 웰빙 푸드로 각광을 받고 있습니다. 브로콜리, 파프리카, 셀러리와 함께 세계 4대 채소로 알려져 있습니다. 국내에서는 샐러드나 국물김치에 색을 내는 정도로 많이 알려져 있지 않지만 최근 들어 뿌리채소의 보석, 흙 속의 루비라는 다양한 별명을 지닐 정도로 우리 몸에 많은 도움을 준다고 합니다. 혈관 청소부라고 불리는 비트 현대를 살아가는 우리에게 꼭 필요한 채소입니다. 오늘은 빨강 사탕무 비트의 효능, 비트 먹는 법, 부작용 자세히 알아보겠습니다. ● 비트의 효능 1. 빈혈 예방 비트의 속살이 진분홍색인 이유는 베타인 성분때문입니다. 이 성분은 다량의 철분을 함유하고 있습니다. 토마토보다 베타인 함량이 8배나 높아 항산화 효과가 뛰어납니다.. 2023. 1. 27. 모링가 효능 알아보기 모링가는 인도 북부지역이 원산지로 열대 또는 아열대 지역에서 폭넓게 자라는 콩과 식물입니다. 모링가는 건강 및 미용 관리에 매우 효과가 있습니다. 모링가는 우리 몸에 필요한 다양한 영양소를 풍부하게 가지고 있어서 기적의 나무, 생명의 나무, 지구상에서 가장 영양이 높은 식물로 불리고 있습니다. 특히 비타민, 미네랄, 아미노산 등을 골고루 가지고 있습니다. ◆ 모링가의 효능 1. 변비 개선 모링가에 풍부하게 함유되어 있는 아스코르브산은 장 속의 숙변을 제거하는데 효과가 있습니다. 장 기능 개선 및 장 운동을 활발하게 하여 변비 개선에 도움을 줍니다. 2. 고혈압 예방 혈압을 일으키는 성분인 나트륨을 몸 밖으로 배출시키는 작용을 하여 혈압을 낮추는 효과가 있습니다. 모링가 중에 칼륨 성분인 포타슘이 풍부하게.. 2023. 1. 26. 검은콩의 영양성분, 효능 알아보기 밭에서 나는 쇠고기라 불리는 콩은 단백질이 풍부한 건강식품입니다. 일반 콩에 비해 노화예방에 좋습니다. 오늘은 검은콩의 영양성분, 효능 꼼꼼하게 알아보도록 하겠습니다. ■ 검은콩의 영양성분 1. 단백질 성분이 풍부합니다. 검은콩 100g의 섭취로 단백질 하루 권장 섭취량의 43%를 섭취할 정도로 단백질이 풍부합니다. 단백질은 우리 몸의 성장과 건강을 돕고, 에너지원으로도 사용됩니다. 근육을 만드는데 필요하며 몸을 활기차고 건강하게 만드는데 아주 중요한 성분입니다. 2. 비타민B군, 비타민K가 풍부합니다. 비타민 B군은 세포대사에 중요한 역할을 하는 비타민입니다. 검은콩 100g에 리보플래빈 11%, 니아신 10%, 티아민 60%, 판토텐산 9%, 피리득신 14%, 엽산 약 110%가 들어 있습니다. 검은.. 2023. 1. 26. 이전 1 ··· 10 11 12 13 14 다음
